Själva grunden till receptet hittade jag på Rune Larssons hemsida. Ingredienserna gjorde jag som följande:
Havregrun ca 8 dl
Jordnötter ca 8 dl
Pumpafrön ca 3 dl
Solrosfrön ca 2 dl
Russin
Grädde 3 dl
Sirap 3 dl
Socker 3 dl
Blanda först havregryn, nötter och russin (torkade frukter är jättebra att ha i, men jag tycker inte sånt är särskilt gott) i en bunke. Mängden är ca eftersom jag själv bara häller. Läs orginalreceptet om du vill ha mer tips.
Sedan kokar du ihop kolan (grädde, sirap, socker) – när kultestet fungerar är det klart. Rör ihop kolan med gryn/nötblandningen (jag fick ta i lite eftersom kolan snabbt vill stelna). Medan geggan svalnar tar du fram en plåt, jag klädde den med bakplåtspapper som jag smörjde in med olja. Jag smörjde även in en brödkavel med olja och sen kavlade jag ut röran. Som Rune rekommenderade tog jag även lite olja på ytan med en kniv. Jag smält lite mörk blockchoklad och strök över ungefär en tredjedel av plåten så att man får lite chokladbars också!
När kakorna har kallnat är det bara att klippa ut dem i lagom stora delar.
Mina håller ärligt talat fortfarande på och stelnar, men jag tror de blir mums. När de är helt klara kommer kanske en bild upp här också, den som lever får se.
